{"id":20129,"date":"2023-07-26T10:59:50","date_gmt":"2023-07-26T13:59:50","guid":{"rendered":"https:\/\/uenf.br\/portal\/?p=20129"},"modified":"2023-07-26T10:59:50","modified_gmt":"2023-07-26T13:59:50","slug":"curso-aborda-cancer-de-intestino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal1.uenf.br\/portal\/noticias\/curso-aborda-cancer-de-intestino\/","title":{"rendered":"Curso aborda c\u00e2ncer de intestino"},"content":{"rendered":"\n

O bi\u00f3logo e nutricionista Luiz Fernando Miranda falou sobre o tema na Semana do Produtor Rural<\/strong><\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Segundo o INCA, o c\u00e2ncer \u00e9 o principal problema de sa\u00fade p\u00fablica no mundo. Uma em cada cinco pessoas ter\u00e1 essa doen\u00e7a durante a vida. Na maioria dos pa\u00edses, corresponde a uma das principais causas de morte prematura, antes dos 70 anos. Mas o que a ci\u00eancia tem mostrado sobre os efeitos dos alimentos, aditivos e contaminantes no surgimento do c\u00e2ncer de intestino? Esse e outros questionamentos foram abordados no curso: \u201cC\u00e2ncer de intestino em humanos: como a alimenta\u00e7\u00e3o atual pode aumentar os riscos ou ajudar na preven\u00e7\u00e3o\u201d, que aconteceu durante a Semana do Produtor Rural da UENF.<\/p>\n\n\n\n

O palestrante, que \u00e9 bi\u00f3logo, nutricionista e doutor pela UENF, Luiz Fernando Miranda, mostrou as hip\u00f3teses que ajudam a explicar o grande crescimento deste tipo de c\u00e2ncer nos \u00faltimos anos e a sua rela\u00e7\u00e3o com o sobrepeso e obesidade, problemas que, se continuarem crescendo, poder\u00e3o colapsar o sistema de sa\u00fade nas pr\u00f3ximas d\u00e9cadas. Luiz Fernando conversou com a ASCOM. Confira a entrevista:<\/p>\n\n\n\n

ASCOM<\/strong> \u2013 O que \u00e9 o c\u00e2ncer?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO<\/strong> \u2013 O c\u00e2ncer (tumor maligno) contempla mais de 100 diferentes tipos de doen\u00e7as malignas que t\u00eam em comum o crescimento e multiplica\u00e7\u00e3o de c\u00e9lulas que podem atingir tecidos adjacentes ou \u00f3rg\u00e3os \u00e0 dist\u00e2ncia.<\/p>\n\n\n\n

ASCOM<\/strong> \u2013 Como acontece o c\u00e2ncer de c\u00f3lon e reto?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO<\/strong> – \u00c9 uma doen\u00e7a heterog\u00eanea, mas que se desenvolve predominante a partir de muta\u00e7\u00f5es gen\u00e9ticas em les\u00f5es benignas como os p\u00f3lipos, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n

ASCOM<\/strong> \u2013 Quais s\u00e3o os principais fatores associados \u00e0 ocorr\u00eancia de c\u00e2ncer mais cedo?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO <\/strong>\u2013 Aumento da polui\u00e7\u00e3o, defensivos agr\u00edcolas, comida ultraprocessada, estresse, medicamentos, gen\u00e9tica, tabaco, sedentarismo e \u00e1lcool. Al\u00e9m disso, doen\u00e7as inflamat\u00f3rias intestinais cr\u00f4nicas aumentam a chance de c\u00e2ncer no c\u00f3lon e reto.<\/p>\n\n\n\n

ASCOM<\/strong> \u2013 E quais s\u00e3o os problemas intestinais que elevam o risco de c\u00e2ncer de intestino?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO<\/strong> \u2013 Doen\u00e7a de Crohn, Doen\u00e7a Cel\u00edaca, Reto Colite Ulcerativa e S\u00edndrome do Intestino Irrit\u00e1vel (dist\u00farbio funcional sem anormalidade estrutural). Estudos mostram que at\u00e9 21% dos pacientes com doen\u00e7a inflamat\u00f3ria intestinal desenvolvem c\u00e2ncer de c\u00f3lon dentro de dez anos ap\u00f3s o diagn\u00f3stico da doen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n

ASCOM<\/strong> \u2013 Estudos apontam que 704 mil novos casos de c\u00e2ncer poder\u00e3o acontecer entre 2023 e 2025. Quais s\u00e3o os tipos mais frequentes?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO <\/strong>\u2013 C\u00e2ncer de pele n\u00e3o melanoma, seguido de mama feminino, pr\u00f3stata, c\u00f3lon e reto, pulm\u00e3o e est\u00f4mago.<\/p>\n\n\n\n

ASCOM<\/strong> \u2013 Por que os embutidos e defumados s\u00e3o t\u00e3o prejudiciais?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO<\/strong> \u2013 Porque t\u00eam ou s\u00e3o indutoras de forma\u00e7\u00e3o de nitrosaminas, que s\u00e3o subst\u00e2ncias carcinog\u00eanicas. Carnes queimadas em contato com fuligem de carv\u00e3o tamb\u00e9m cont\u00eam compostos cancer\u00edgenos.<\/p>\n\n\n

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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

ASCOM<\/strong> \u2013 A obesidade aumenta a chance de c\u00e2ncer. Quais os alimentos e bebidas devem ser evitados para prevenir a obesidade?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO<\/strong> \u2013 Alimentos e bebidas ultraprocessados, cujas formula\u00e7\u00f5es costumam ser muito energ\u00e9ticas e prejudiciais para a flora intestinal. Elas cont\u00eam ingredientes modificados industrialmente como, por exemplo, gordura hidrogenada. Os aditivos presentes como aromatizantes, conservantes e espessantes servem para melhorar a consist\u00eancia, estender o tempo de prateleira dos alimentos e torn\u00e1-los mais atrativos e palat\u00e1veis. Exemplos: refrigerantes, bebidas l\u00e1cteas, n\u00e9ctar, misturas em p\u00f3, salgadinhos, doces, algumas barras de cereal, sorvetes, p\u00e3es, margarinas, alguns cereais matinais, tortas, pizzas pr\u00e9-preparadas, nuggets, salsichas, hamb\u00fargueres e macarr\u00e3o instant\u00e2neo.<\/p>\n\n\n\n

ASCOM <\/strong>\u2013 Mais de 2 bilh\u00f5es de pessoas ingerem \u00e1lcool no mundo. O uso de \u00e1lcool \u00e9 prejudicial, mesmo em pouca quantidade?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO<\/strong> \u2013 Uma a cada 20 mortes \u00e9 causada pela ingest\u00e3o de \u00e1lcool, totalizando 3 milh\u00f5es por ano e \u00be s\u00e3o homens. Toda bebida alco\u00f3lica, em qualquer quantidade, \u00e9 muito prejudicial ao organismo. O \u00e1lcool est\u00e1 mais relacionado ao surgimento de c\u00e2ncer de boca, es\u00f4fago, est\u00f4mago, f\u00edgado e intestino. \u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n

ASCOM<\/strong> \u2013 Ent\u00e3o, quais alimentos devem ser consumidos no dia a dia?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO <\/strong>– O alimento in natura, ou seja, aquele ao qual temos acesso da maneira como ele vem da natureza, que \u00e9 minimamente processado (cortado, mo\u00eddo, aquecido, refrigerado, etc.). O termo inclui partes comest\u00edveis de plantas (sementes, frutas, folhas e ra\u00edzes) ou de animais (m\u00fasculos, ovos e leite). Tamb\u00e9m inclui cogumelos e algas.<\/p>\n\n\n\n

ASCOM <\/strong>\u2013 E quais alimentos s\u00e3o ativos na preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO <\/strong>\u2013 Vegetais coloridos e org\u00e2nicos, sobretudo os de cor roxa ou meio azulada, vermelha, amarela ou alaranjada. S\u00e3o eles: a\u00e7a\u00ed, morango, amora, mirtilo, acerola, jabuticaba, uva, repolho roxo, alface roxa, berinjela, cebola roxa, entre outros, s\u00e3o extremamente ben\u00e9ficos e devem ser consumidos diariamente.<\/p>\n\n\n\n

ASCOM<\/strong> \u2013 S\u00e3o muitos os tipos de c\u00e2nceres. Como fazer a preven\u00e7\u00e3o mais assertiva?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO<\/strong> \u2013 Ter alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, n\u00e3o fumar, evitar \u00e1lcool, n\u00e3o ser sedent\u00e1rio, evitar estresse, se expor menos ao sol e usar protetor solar, fazer exames m\u00e9dicos rotineiramente, principalmente \u00e0queles com hist\u00f3rico de c\u00e2ncer na fam\u00edlia.<\/p>\n\n\n\n

ASCOM<\/strong> – E quais s\u00e3o os exames que devem ser realizados para a preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer de intestino?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO<\/strong> \u2013 O m\u00e9dico vai definir quais os exames dever\u00e3o ser feitos com base na exist\u00eancia de sintomas ou em casos de exame de preven\u00e7\u00e3o, como a colonoscopia, que j\u00e1 pode ser feita a partir dos 45 anos de idade e \u00e9 eficiente para detectar os c\u00e2nceres de intestino de maior incid\u00eancia: c\u00f3lon e reto. Outro dispositivo que tamb\u00e9m \u00e9 utilizado para exame \u00e9 a capsula endosc\u00f3pia, que o paciente deglute e a mesma registra imagens, permitindo avalia\u00e7\u00e3o de regi\u00f5es intestinais de mais limitado acesso, por exemplo. Infelizmente este exame ainda \u00e9 pouco acess\u00edvel \u00e0 popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

ASCOM<\/strong> \u2013 Para finalizar, qual conselho voc\u00ea daria a todas as pessoas?<\/p>\n\n\n\n

LUIZ FERNANDO<\/strong> \u2013 Fiquem mais atentos aos casos de c\u00e2ncer em suas fam\u00edlias. Muitos desconhecem ou d\u00e3o pouca import\u00e2ncia. Se voc\u00ea tem ou teve pai e\/ou m\u00e3e afetados pela doen\u00e7a, principalmente, ter h\u00e1bitos saud\u00e1veis j\u00e1 citados aqui \u00e9 praticamente obrigat\u00f3rio.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O bi\u00f3logo e nutricionista Luiz Fernando Miranda falou sobre o tema na Semana do Produtor Rural Segundo o INCA, o c\u00e2ncer \u00e9 o principal problema de sa\u00fade p\u00fablica no mundo. Uma em cada cinco pessoas ter\u00e1 essa doen\u00e7a durante a vida. 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