{"id":19972,"date":"2023-07-12T11:57:07","date_gmt":"2023-07-12T14:57:07","guid":{"rendered":"https:\/\/uenf.br\/portal\/?p=19972"},"modified":"2023-07-12T11:57:07","modified_gmt":"2023-07-12T14:57:07","slug":"16a-seprodur-inscreve-ate-esta-sexta-14-07","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/portal1.uenf.br\/portal\/noticias\/16a-seprodur-inscreve-ate-esta-sexta-14-07\/","title":{"rendered":"16\u00aa Seprodur inscreve at\u00e9 esta sexta, 14\/07"},"content":{"rendered":"<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/uenf.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/seprodur.webp\" alt=\"\" class=\"wp-image-19981\" width=\"472\" height=\"669\"\/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p>Encerram nesta sexta-feira, 14\/07\/2023, as inscri\u00e7\u00f5es para a 16\u00aa Semana do Produtor Rural da UENF (Seprodur), que acontecer\u00e1 de 17 a 21\/07\/23. S\u00e3o oferecidos 64 cursos de aperfei\u00e7oamento, atualiza\u00e7\u00e3o e treinamento profissional. A inscri\u00e7\u00e3o, no valor de R$30, d\u00e1 direito a realiza\u00e7\u00e3o de cinco cursos e \u00e9 realizada na Secretaria da Coordena\u00e7\u00e3o de Extens\u00e3o do CCTA, que fica no t\u00e9rreo do pr\u00e9dio. Em caso de d\u00favidas, o email \u00e9 seprodur@uenf.br .\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Os cursos abrangem diversos temas, tais como: ovinocultura, plantas medicinais, boas pr\u00e1ticas na manipula\u00e7\u00e3o de frutas e verduras, bioprodutos na agricultura, c\u00e2ncer de intestino em humanos, cultivo de feij\u00e3o, aproveitamento do baga\u00e7o da cana-de-a\u00e7\u00facar, controle de formigas em resid\u00eancias e hospitais, cultura da mandioca, compostagem e vermicompostagem, psicultura, produ\u00e7\u00e3o de doces e geleias, manipula\u00e7\u00e3o de frutas e verduras, produ\u00e7\u00e3o de mel, orqu\u00eddeas, paisagismo, entre outros.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Um dos cursos oferecidos \u00e9  \u201cC\u00e2ncer de intestino em humanos: como a alimenta\u00e7\u00e3o atual pode aumentar os riscos ou ajudar na preven\u00e7\u00e3o\u201d, que ser\u00e1 realizado no dia 19\/07\/2023, \u00e0s 15h. Durante o curso, ser\u00e3o abordados os estudos mais recentes sobre o impacto dos alimentos, aditivos e contaminantes no desenvolvimento do c\u00e2ncer de intestino, que hoje lidera os tipos de c\u00e2ncer que mais afetam a popula\u00e7\u00e3o.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>De acordo com o nutricionista Luiz Fernando Miranda, o curso mostrar\u00e1 as hip\u00f3teses que explicam o grande crescimento deste tipo de c\u00e2ncer nos \u00faltimos anos e a sua rela\u00e7\u00e3o com o sobrepeso e obesidade, problemas que, se continuarem crescendo, ir\u00e3o colapsar o sistema de sa\u00fade nas pr\u00f3ximas d\u00e9cadas.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>\u2014 Ser\u00e3o debatidos os efeitos dos alimentos na preven\u00e7\u00e3o, bem como se \u00e9 poss\u00edvel, por meio dos alimentos, conseguir parcialmente a remiss\u00e3o deste\u202ftipo de c\u00e2ncer em quem j\u00e1 o possui. Afinal, sabemos que com o aumento da capilaridade das redes sociais, muitos golpes, propagandas enganosas e pr\u00e1ticas\u202fde charlatanismo s\u00e3o incididas sobre a fragilidade e falta de boa informa\u00e7\u00e3o pela popula\u00e7\u00e3o que tanto se preocupa com o surgimento da doen\u00e7a \u2014 explicou.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>O curso \u201cBoas pr\u00e1ticas na manipula\u00e7\u00e3o de frutas e verduras para preservar suas qualidades nutricionais, de aroma e sabor\u201d ser\u00e1 ministrado pelo professor da UENF Jurandi Oliveira, no dia 20\/07\/2023, \u00e0s 14h. O objetivo \u00e9 oferecer informa\u00e7\u00f5es em linguagem acess\u00edvel e de cunho pr\u00e1tico para os consumidores e propriet\u00e1rios de estabelecimentos comerciais que manipulam diariamente produtos de origem vegetal adquiridos no mercado.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>\u2014 Em praticamente todos os mercados e lares, frutas e verduras s\u00e3o armazenados em condi\u00e7\u00f5es ambiente ou sob refrigera\u00e7\u00e3o antes da comercializa\u00e7\u00e3o (no caso dos mercados) e o consumo. Por\u00e9m, uma parte significativa desses alimentos \u00e9 descartada antes do seu destino final (com\u00e9rcio ou consumo) por perderem as condi\u00e7\u00f5es m\u00ednimas para isso. Al\u00e9m da quest\u00e3o econ\u00f4mica de jogar dinheiro no lixo diariamente, tamb\u00e9m h\u00e1 a quest\u00e3o de consci\u00eancia social e ecol\u00f3gica de se incomodar com o desperd\u00edcio de alimentos \u2014 esclarece.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<p>Esse curso tem como p\u00fablico alvo consumidores dom\u00e9sticos, propriet\u00e1rios e trabalhadores de quitandas e pequenos mercados de frutas, legumes, hortali\u00e7as em geral.\u00a0\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p>Veja<a href=\"https:\/\/uenf.br\/portal\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Correto.folder-16-SEPRODUR-Novo-3-1.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">\u202f<strong>AQUI<\/strong><\/a>\u202fa lista completa dos cursos.&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Encerram nesta sexta-feira, 14\/07\/2023, as inscri\u00e7\u00f5es para a 16\u00aa Semana do Produtor Rural da UENF (Seprodur), que acontecer\u00e1 de 17 a 21\/07\/23. 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